가을의 선물, 감과 단감! 그 장단점, 효능부터 보관법

 

안녕하세요, 여러분! 오늘은 가을 하면 떠오르는 과일 '감'과 '단감'에 대해 알아보려고 합니다. 이 두 과일의 장단점과 효능, 그리고 올바른 보관법에 대해 함께 알아봅시다.

감과 단감의 장점 및 효능

 

 

⦁  심장 건강에 좋습니다: 감은 식이섬유가 풍부하며 칼륨이 많아 혈압을 안정시키고 심장 질환 위험을 줄여줍니다.

⦁  소화를 도와줍니다: 각종 비타민과 미네랄이 풍부한 감은 소화 기능 개선에 도움이 됩니다.

⦁  항산화 작용: 비타민 C와 E, 베타카로틴 등 항산화 성분이 많아 면역력 증진 및 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.

 

감과 단감의 단점

⦁  알레르기 유발 가능성: 일부 사람들은 각종 과일 중에서도 특히 감에 대한 알레르기 반응을 보일 수 있습니다.

⦁  탄닌 함유: 일반적인 생감에는 탄닌이 많아서 너무 많이 먹으면 입안이 쓰리거나 속 쓰림 현상을 겪을 수 있습니다. 이런 경우는 주로 완전히 익지 않은 생감에서 발생합니다.

 

감과 단감의 보관법

⦁  서늘하고 건조한 곳에서 직사광선 없게 저장하는 것이 좋습니다.

⦁  완전히 익지 않은 상태라면 상온에서 익혔다가 익으면 냉장 보관하세요.

⦁  포장된 당도가 있는 상태라면 개봉 후 반드시 냉장 보관해야 합니다.

 가을의 대표 과일인 감과 단감, 이 두 과일의 맛과 영양 가치를 최대한 즐기고자 한다면 적당량의 섭취와 함께 올바른 보관법을 기억하는 것이 중요합니다.

건강하고 풍성한 가을을 보내시길 바랍니다. 다음 포스트에서 또 만나요~